Найти
Интернет-магазин
воды и тепла
Прием заказов24 часа в сутки7 дней в неделю
  • 8-495-104-25-04
    звонок по России
  • 8-495-104-25-04
    для жителей Москвы
  • 8-812-603-85-99
    для жителей Санкт-Петербурга
Каталог товаров  

Как выбрать микроволновую печь

Как выбрать микроволновую печь В данной статье мы рассказываем вам как правильно выбрать микроволновую печь и на что обратить внимание.
 Как выбрать микроволновую печь

Как выбрать микроволновую печь

СВЧ-печь или микроволновка — это прибор для разогрева и приготовления пищи, размораживания продуктов в быту.

Интересно: изобретатель микроволновки, Перси Спенсер, сделал открытие во время изучения свойств радаров. Ученый прошел мимо излучателя, и шоколадный батончик в его кармане расплавился. Первая микроволновка весила 4 центнера и использовалась в ресторанах и самолетах.

Принцип работы микроволновки основан на использовании электромагнитных волн дециметрового диапазона. Внутри СВЧ-печи находится особый прибор — магнетрон, который образует высокочастотное электрическое поле. В любых пищевых продуктах содержатся молекулы воды, которые в электрическом поле начинают двигаться и активно взаимодействовать друг с другом, выделяя тепловую энергию и разогревая пищу.

КОНФИГУРАЦИЯ

Встраиваемую СВЧ-печь можно «спрятать» внутри мебели, тем самым вписать функциональный прибор в общий дизайн кухни, не делая на нем акцент. При выборе такой техники необходимо учитывать объем ниши, в которую предполагается встроить микроволновку.

Отдельно стоящая СВЧ-печь отличается меньшим уровнем теплоизоляции, поэтому ее нельзя ставить в тесный ящик. Цены на отдельно стоящие микроволновки значительно ниже, чем на встраиваемые. Обычные СВЧ-печи могут быть с откидной (открывается вниз) или навесной (открывается вбок) дверцей.

Виды СВЧ-печей

Соло — это СВЧ-печь, которая позволяет быстро разморозить продукты или разогреть пищу. Никаких других функций она не имеет. Продукты в такой микроволновке готовятся в собственном соку, не запекаются и не покрываются корочкой. Такой агрегат стоит выбирать тем, у кого уже есть духовка с грилем, а микроволновку предполагается использовать только для разогрева блюд. Очень удобны СВЧ-печи соло для офисов. Такие устройства самые экономичные, цены на них невысоки.

Микроволновка с грилем. Такие СВЧ-печи позволяют не только разогревать, но и запекать блюда. Гриль может быть тэновым либо кварцевым. В первом случае нагрев осуществляется при помощи трубки с нагревательным элементом внутри. Часто тэн бывает подвижным, его положение можно менять, что очень удобно при приготовлении пищи и мытье печи. Кварцевая лампа — более компактная разновидность гриля, но нагрев при наличии такого устройства осуществляется только от одной поверхности.

Интересно: есть миф, согласно которому продукты в микроволновке разогреваются изнутри. Это неверно. Пища в СВЧ-печи разогревается, как и в духовке, от верхнего слоя к нижнему. Легенда возникла из-за особых свойств хлеба и мучных изделий. Они действительно нагреваются сначала изнутри, а потом снаружи.

Микроволновка с конвекцией и грилем. Такая печь способна готовить блюда практически любой сложности и по функционалу не уступает духовкам. Конвекция осуществляется за счет встроенного вентилятора, который прогоняет горячий воздух по всей микроволновке. За счет равномерного прогрева блюдо пропекается со всех сторон, как в духовке или на вертеле.

Объем СВЧ-печей

При выборе объема микроволновки следует помнить: чем больше печь, тем большего размера блюдо в ней можно приготовить.

20 и менее литров. Маленькие печи предназначены только для разморозки и разогрева блюд. Плюсы таких устройств — компактные размеры и низкая стоимость. Но в СВЧ-печь такого объема не поместится большая тарелка. Кроме того, маленькие агрегаты обычно обладают ограниченным набором функций.

23-25 литров. В данных моделях можно готовить блюда в микроволновом режиме. Эти устройства удобны для семей из 2-4 человек, поскольку такого объема обычно хватает только для разогрева двух небольших блюд.

26-28 литров. В таких СВЧ-печах можно готовить с использованием гриля. В печах меньшего размера гриль также встречается, но весь его потенциал задействовать сложно.

30-40 литров. Это большие печи, в которых прекрасно пропекаются мясо и пироги. Обычно такие устройства оснащены полным набором функций.

Мощность

Как и в случае с приготовлением на огне, чем выше мощность микроволновой печи, тем быстрее готовится, размораживается и подогревается пища. Обычно чем больше СВЧ-печь, тем она мощнее. Минимальная мощность устройства должна быть не менее 800 Вт, лучше даже 1 000 Вт. Покупать агрегаты с меньшими показателями не имеет смысла.

Типы управления

Электронное управление (иногда с сенсорными кнопками) позволяет выставлять программы приготовления блюд. Такие печи обычно обладают богатым функционалом и оригинальным дизайном. Такие микроволновки удобнее мыть, поскольку грязь не забивается между регуляторами, но электронное управление считается менее надежным. Часто кнопки содержат уже готовые режимы, например «курица гриль» или «быстрая разморозка», задающие идеальные параметры приготовления для каждого блюда. Также встречаются устройства с возможностью программирования или запоминания ваших любимых параметров для последующего использования.

Механическое управление осуществляется за счет использования регуляторов. С таким управлением легко разобраться и оно надежно, но подобные печи чаще всего обладают минимальным набором функций. Кроме того, на рычажках скапливается застывший жир и пыль, что затрудняет чистку микроволновки.

Тактовое управление СВЧ-печей подразумевает использование и кнопок, и регуляторов. Это удобно, поскольку кнопки позволяют выбрать нужный режим приготовления, а переключатели — быстро задать время и мощность.

Внутреннее покрытие

Эмаль. Самый недорогой вариант покрытия. Плохо выдерживает высокие температуры, поэтому у таких печей обычно нет функции гриля. Эмаль требует бережного ухода, поскольку боится царапин. Чистить ее можно только со специальными средствами.

Нержавеющая сталь. Простое и относительно недорогое покрытие. Его преимущества: стильный внешний вид, прочность и способность выдерживать большие температуры. Минус покрытия из нержавейки — сложность в уходе, жир плохо отмывается со стенок.

Керамическое или биокерамическое — прочное, гладкое покрытие. Оно легко отмывается и не царапается. Единственный минус — высокая цена.

4 мифа о вреде микроволновки

1. Многие считают микроволновые печи вредными, поскольку устройства якобы способны разрушать клеточную структуру продуктов. Но в действительности разрушение клеток происходит при термической обработке пищи. Жарите вы курицу на сковороде или запекаете в микроволновке — разницы никакой.

2. Другой распространенный миф — повышенное содержание холестерина и канцерогенов в продуктах из СВЧ-печи. Но при готовке в микроволновке не используется масло, поэтому канцерогенам и холестерину взяться просто неоткуда.

3. Радиоактивное излучение микроволновки — страшная история, передаваемая хозяйками из уст в уста. Конечно, это не более чем легенда. На самом деле никакой радиации в СВЧ-печах нет. Прибор разогревает пищу так же, как огонь или солнце, но происходит это за счет трения молекул.

4. Микроволны не могут «убежать» из исправного корпуса печи. Если корпус поврежден, не стоит использовать устройство, его необходимо отдать в сервис или заменить на новое. СВЧ-печи полностью безопасны, если вы соблюдаете все правила при их эксплуатации.

Посуда для микроволновки

Ни форма, ни толщина посуды для микроволновки никак не влияют на качество получаемых блюд. Главное, чтобы посуда умещалась в СВЧ и не соприкасалась со стенками устройства. Посуду с рисунками лучше не использовать, в состав краски часто входят металлы, сквозь которые микроволны не проникают.

Если вы используете пластик, он должен быть термостойкий, иначе посуда начнет выделять вредные соединения. Не боится нагревания только один вид пластика — термостойкий полипропилен, он обозначается латинскими буквами PP.

Помните: в СВЧ-печах нельзя использовать посуду из металла или емкости с металлизированными ободками! Это может привести к порче устройства.

Наиболее подходящей является посуда из стекла и керамики, но обычные стекло или керамика быстро становятся хрупкими, поэтому для СВЧ лучше выбирать посуду из специальных термостойких разновидностей этих материалов, они имеют специальную маркировку на корпусе.

Посуду для СВЧ (даже специальную) нельзя подвергать резким перепадам температур, нельзя ставить ее в микроволновку сразу после холодильника.

Стоимость СВЧ-печей

Недорогие печи: 1 986 - 6 184 рублей;

Средняя ценовая категория: 6 184 - 10 531 рублей;

Премиум-класс: 10 531 - 18 377 рублей.

Назад к списку статей
Статьи по теме
  • Как выбрать пьедестал под раковину

    Пьедестал под раковину или умывальник в ванной комнате – практичное решение для бытовых санузлов небольшой площади, где стены не отличаются большой прочностью для настенной установки подвесной раковины, и монтаж накладной раковины невозможен из-за отсутствия...

  • Как правильно выбрать писсуар для дома

    Писсуары – достаточно древнее сантехническое приспособление, которое до последнего времени широко использовалось в общественных уборных. Однако дизайнеры жилых интерьеров сегодня все чаще создают концепты домашних санузлов, в которых удобно встраиваются...

  • Мебель для ванной комнаты. Особенности выбора

    Ванная комната – не просто техническое помещение в доме, где можно не только принять ванну или душ, но также расслабиться и снять усталость после трудного дня. И мебель для ванной активно помогает решать эти задачи.

  • Выбираем пенал в ванную комнату

    Если вы – владелец малогабаритной квартиры с маленькой ванной комнатой, то вас неизбежно ждут проблемы с выбором мебели. Необходимо учесть минимальное свободное пространство в помещении, максимальную функциональную нагрузку мебельных предметов, их привлекательный...

  • Как выбрать угловой шкаф в ванную

    Ваша ванная комната – место, где хочется отдохнуть и расслабиться под водные процедуры. Мебель в релаксации играет важную роль – она должна быть привлекательной и гармонично сочетаться с другими предметами интерьера. Но в малогабаритной ванной...

  • Как выбрать шкаф для ванной
    Как подобрать шкаф для ванной правильно, чтобы он служил долго и надежно, радуя глаз?
  • Как выбрать зеркало для ванной комнаты
    Выбрать оптимальную модель зеркала для ванной не так просто, как кажется на первый взгляд. Данная статья поможет вам разобраться в этом вопросе.
  • Выбираем душевую кабину для дачи

    Душ на даче – этим уже давно никого не удивишь! На современном дачном участке уже давно проведены все необходимые инженерные коммуникации (водоснабжение, водоотведения и электроснабжение), а рынок сантехники заполнен моделями готовых дачных душевых....

  • Душевая кабина для ванной комнаты: особенности выбора

    Душевая кабина из предмета роскоши давно превратилась в обычный, хотя и очень комфортный, сантехнический прибор, который ни у кого не вызывает удивления. Обычная стоимость душевого бокса начинается от 1000 долларов, но его многофункциональность, практичность,...

  • Идеальная батарея для квартиры: какую установить?
    Без системы отопления в квартире не обойтись в холодное время года. Чтобы в комнатах было тепло, в них устанавливают батареи. В задачу радиаторов входит поддержание оптимальной температуры в помещении. Существует несколько типов батарей, но не каждая годи...