Найти
Интернет-магазин
воды и тепла
Прием заказов24 часа в сутки7 дней в неделю
Каталог товаров  

Пароварка или мультиварка — что выбрать?

В чем разница между мультиваркой и скороваркой? Прочитав эту статью у вас не останется вопросов.
Пароварка или мультиварка — что выбрать?

Сегодня, пожалуй, невозможно представить кухню современного человека без каких-либо девайсов. Среди техники, созданной для того чтобы максимально облегчить и ускорить процесс приготовления различных блюд, особенно стали популярны мультиварки и пароварки.

Поскольку принцип работы этих кухонных устройств на первый взгляд кажется похожим: в обоих случаях от пользователя требуется только подготовить продукты, уложить их в посуду и установить необходимую программу — перед многими встает вполне закономерный вопрос «что выбрать?». Чтобы вы смогли сделать правильный выбор, мы предлагаем вам познакомиться с сильными и слабыми сторонами мультиварок и пароварок.

Особенности мультиварок

Мультиварка — это многофункциональная электрическая кастрюля, которая варит, жарит, готовит на пару и печет. Устройство состоит из нагревательного элемента для разогрева пищи, емкости, куда помещаются продукты, и микропроцессора, который управляет функциями прибора.

Процесс приготовления

Подготовленные ингредиенты необходимо поместить в чашу, которую затем нужно установить в мультиварку и закрыть герметичной крышкой. После этого вы устанавливаете программу приготовления блюда и ждете, когда оно будет готово. Запомните, что открывать крышку до окончания программы нельзя.

Плюсы техники

- Большое количество режимов позволяет готовить самые разнообразные блюда, это устройство вполне может заменить сковородку, кастрюлю, духовку и даже фритюрницу.

- У большинства моделей мультиварок количество программ варьируется от 6 до 18, но у некоторых устройств может доходить до 100.

- Функция «Отсроченный старт» — отличная возможность получить любимое блюдо к определенному времени. Достаточно просто заложить в мультиварку продукты и выставить таймер.

- Опция «Поддержание тепла» обеспечивает автоматический переход в режим подогрева после завершения программы приготовления, что позволяет поддерживать пищу горячей 24 часа.

- Чтобы создать кулинарный шедевр, вам не нужно контролировать весь процесс готовки, автоматические датчики все сделают за вас. Пока мультиварка работает, вы можете заниматься другими делами и при этом не беспокоиться за результат.

- Прибор прост в использовании и не требует особенного ухода: крышка и чаша моются водой и обычными моющими средствами.

- Запахи различных продуктов не остаются в мультиварке, что очень важно для техники, готовящей буквально все (мясо, рыбу, овощи, сладкую выпечку и др.).

- Также сегодня рынок кухонной техники предлагает мультиварки с функцией скороварки, способные готовить продукты как при обычном, так и при повышенном давлении. При закрытом клапане у вас скороварка, при открытом — мультиварка. Данная опция заметно ускоряет процесс приготовления блюд, по времени он сравним с готовкой на плите.

Минусы мультиварки

- Скорость приготовления ниже по сравнению с обычной готовкой на плите.

- Мультиварка способна приготовить только одно блюдо за раз.

- Прибор можно использовать для создания кулинарных шедевров на пару, однако пароварка справится с этой задачей намного лучше, поскольку у мультиварки все-таки слишком маленький лоток для этих целей.

Кому может быть полезна мультиварка?

Эта техника — настоящий подарок для тех, кто не располагает достаточным количеством времени на готовку, например для мам с маленькими детьми.

Также мультиварку оценят те, кто любит вкусно поесть, но не любит готовить, а предпочетает поместить все ингредиенты в девайс и получить завтрак, обед или ужин без лишних усилий.

Особенности пароварки

Пароварка позволяет легко и быстро приготовить любимые блюда на пару, при этом она сохраняет вкус и полезные свойства продуктов. Также с ее помощью можно стерилизовать детские бутылочки или подогревать питание для ребенка. Конструктивно пароварка представляет собой пирамиду, которая состоит из нескольких емкостей:

- основания с нагревательным элементом, которое наполняется водой;

- нескольких паровых корзин для продуктов, которые ставят друг на друга;

- крышки.

Достоинства прибора

Чтобы приготовить блюдо, не нужно использовать масло и жирные соусы, поэтому пища получается полезной и здоровой.

- Пароварка способна приготовить одновременно несколько блюд (в зависимости от количества паровых чаш, предусмотренных конструкцией), при этом используются продукты, требующие различного времени тепловой обработки. Вам не придется что-либо переворачивать или помешивать в процессе готовки.

- Этот способ приготовления позволяет сохранить витамины и полезные свойства продуктов.

- Устройство легко мыть, поскольку приготовленная пища практически не пристает ко дну и стенкам паровых чаш.

Недостатки пароварки

- Техника не предназначена для приготовления макаронных изделий, бобовых и грибов.

- Довольно пресный вкус и отсутствие любимой многими румяной поджаристой корочки.

Кому нужна пароварка?

Определенно прибор понравится сторонникам диетического и здорового питания. Пароварка готовит вкусные блюда, сохраняя полезные свойства продуктов.

Подведем итог

- Возможности мультиварки намного шире. В отличие от пароварки, которая способна готовить продукты только с помощью пара, мультиварка может не только приготавливать пищу на пару, но и жарить, печь, варить и т. д.

- Количество приготовленных блюд в пароварке завит от количества паровых корзин. В приборах с 3 чашами вы можете одновременно готовить разные продукты, тогда как все мультиварки имеют только 1 кастрюлю, объем которой может варьироваться от 2,5 до 8 литров.

- Как правило, скорость приготовления в мультиварке ниже, чем в пароварке.

- Полезные вещества и свойства продуктов лучше сохраняются при готовке на пару, поэтому для сторонников здорового питания больше подойдет пароварка.

- Стоимость самой простой мультиварки начинается от 1 500 рублей, а пароварки — от 650 рублей.

Главное — определиться, с какой целью вы приобретаете ту или иную кухонную технику, и только после этого следует отправляться за покупкой.

Назад к списку статей
Статьи по теме
  • Как выбрать пьедестал под раковину

    Пьедестал под раковину или умывальник в ванной комнате – практичное решение для бытовых санузлов небольшой площади, где стены не отличаются большой прочностью для настенной установки подвесной раковины, и монтаж накладной раковины невозможен из-за отсутствия...

  • Как правильно выбрать писсуар для дома

    Писсуары – достаточно древнее сантехническое приспособление, которое до последнего времени широко использовалось в общественных уборных. Однако дизайнеры жилых интерьеров сегодня все чаще создают концепты домашних санузлов, в которых удобно встраиваются...

  • Мебель для ванной комнаты. Особенности выбора

    Ванная комната – не просто техническое помещение в доме, где можно не только принять ванну или душ, но также расслабиться и снять усталость после трудного дня. И мебель для ванной активно помогает решать эти задачи.

  • Выбираем пенал в ванную комнату

    Если вы – владелец малогабаритной квартиры с маленькой ванной комнатой, то вас неизбежно ждут проблемы с выбором мебели. Необходимо учесть минимальное свободное пространство в помещении, максимальную функциональную нагрузку мебельных предметов, их привлекательный...

  • Как выбрать угловой шкаф в ванную

    Ваша ванная комната – место, где хочется отдохнуть и расслабиться под водные процедуры. Мебель в релаксации играет важную роль – она должна быть привлекательной и гармонично сочетаться с другими предметами интерьера. Но в малогабаритной ванной...

  • Как выбрать шкаф для ванной
    Как подобрать шкаф для ванной правильно, чтобы он служил долго и надежно, радуя глаз?
  • Как выбрать зеркало для ванной комнаты
    Выбрать оптимальную модель зеркала для ванной не так просто, как кажется на первый взгляд. Данная статья поможет вам разобраться в этом вопросе.
  • Выбираем душевую кабину для дачи

    Душ на даче – этим уже давно никого не удивишь! На современном дачном участке уже давно проведены все необходимые инженерные коммуникации (водоснабжение, водоотведения и электроснабжение), а рынок сантехники заполнен моделями готовых дачных душевых....

  • Душевая кабина для ванной комнаты: особенности выбора

    Душевая кабина из предмета роскоши давно превратилась в обычный, хотя и очень комфортный, сантехнический прибор, который ни у кого не вызывает удивления. Обычная стоимость душевого бокса начинается от 1000 долларов, но его многофункциональность, практичность,...

  • Идеальная батарея для квартиры: какую установить?
    Без системы отопления в квартире не обойтись в холодное время года. Чтобы в комнатах было тепло, в них устанавливают батареи. В задачу радиаторов входит поддержание оптимальной температуры в помещении. Существует несколько типов батарей, но не каждая годи...